Vacances gourmandes

Me voilà enfin en vacances, j'adore ce nouveau job ! Mon année va ressembler à ça : environ un mois et demi de taff puis 10 à 15 jours de vacances, sans parler des vacances d'été où là j'aurai 1 mois et demi... Je te passe le couplet du "La vie" mais je le pense fort fort ;) BREF ! Je vais arrêter de te cracher mon bonheur à la gueule...

Alors ce week-end, je n'ai pas eu le temps de te préparer un petit look, mais je vais me rattraper prochainement !

Aujourd'hui je voulais te donner la recette de mon crumble, qui est une véritable tuerie (c'est Mr qui l'a dit^^) et d'une grande simplicité (oui j'aime cuisiner, mais surtout j'aime cuisiner facile & vite).

Tout d'abord on prépare ces ingrédients :

* 6 belles pommes

* 2 belles poignets de framboises

* 150g de cassonade

* 150g de farine

* 125g de beurre

* 1 petite cuillère de cannelle en poudre

* 1 sachet de sucre vanillé

* du jus de citron

Ensuite, on peut préchauffer son four à thermostat 7 (210°C).

Etape suivante : éplucher les pommes, les découper grossièrement en dés (si vos dés ne ressemblent pas à des dés, no panic) et on les répartit dans un plat allant en four, of course ! Puis, comme un peintre qui fait danser son pinceau sur sa toile, verser quelques gouttes de jus de citron sur vos pommes, ainsi que le sucre vanillé et la cannelle. Oui Madame, faire de la cuisine c'est aussi un art. Enfin, placer  délicatement vos framboises sur le dessus des pommes.

On peut maintenant attaquer la dernière étape.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits morceaux en mélangeant avec les doigts de façon à obtenir des miettes, enfin des grosses miettes de pâte. Recouvrir vos fruits de cette pâte et enfourner une bonne demi-heure.

A déguster tiède avec, impérativement, de la crème, (ou de la glace à la vanille) un gentil garçon et des mots d'amour.